In letzter Zeit wurden zahlreiche Berichte und Bedenken zum Einsatz der Nanotechnologie geäußert. Die von Ultra-Fresh entwickelten und verwendeten antibakteriellen Produkte basieren nicht auf der Nanopartikel-Technologie. Daher sind unsere antibakteriellen Technologien nicht mit den gemeldeten oder mit auf Nanotechnologie basierenden Antibiotika verbundenen Bedenken verbunden.

Diese Aussage gilt auch für Ultra-Fresh-Silberadditive, die für die Verwendung in Kunststoffen und Gegenständen zugelassen sind, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.